Leduku gaminimo aparatas

Ecozy Vaultico Max Clear Ice Ball Maker (modelis IM-BM401C), kuris namų sąlygomis leidžia išgauti profesionalią baro kokybę.
Kaip išgaunamas visiškai skaidrus ledas?
Įprasti ledo kubeliai šaldiklyje bąla ir darosi drumzlini dėl juose įstrigusių oro burbuliukų bei mineralų.
Kryptinis šaldymas (angl. Directional Freezing): Vanduo šaldomas lėtai iš apačios į viršų, o jame esantis propeleris nuolat cirkuliuoja vandenį.
Procesas stumia visą orą bei nešvarumus į šalį, todėl patys rutuliai užšąla krištolo skaidrumo.
Toks ledas yra tankesnis, todėl viskio ar kokteilio taurėje tirpsta gerokai lėčiau ir neatskiedžia gėrimo vandeniu.

Pagamina apie 5 cm skersmens idealius ledo rutulius.
Vienu metu aparatas suformuoja 3 rutulius per maždaug 40 minučių (palyginimui, rankinės formelės šaldiklyje užtrunka 12–24 valandas)