Fast Chef Elite gruzdintuvė

Pamirškite apie gartraukius ir kvapus. Sukurta HORECA sektoriui (viešbučiams, restoranams ir kavinėms), „Fast Chef Elite“ yra vienintelė automatinė gruzdintuvė, kuri neskleidžia dūmų ar kvapų ir kuri taip pat nemaišo skonių.

„QualityFry“ yra Ispanijos etalonas, projektuojant, gaminant ir platinant automatines gruzdintuvės technologijas be dūmų, be kvapų ir nemaišant skonių svetingumo sektoriui.

Restoranų sektoriuje vis svarbiau tampa efektyvaus maisto gaminimo ir naujų technologijų diegimas, o „QualityFry“ yra šio sektoriaus pradininkė, įgyvendinanti energijos taupymo ir operatoriaus saugos projektus, naudojant įmontuotą dūmų ištraukimo sistemą.

„Fast Chef Elite“ yra nepaprastas aparatas, kuriam nereikia dūmų ir kuris neskleidžia kvapų, sukurtas taip, kad būtų vienodai patikimas, saugus ir produktyvus. Galintis kepti automatiškai ir autonomiškai, jis pasiekia optimalų pelningumo lygį, nes per rekordiškai trumpą laiką siūlo aukštos kokybės produktą. „Fast Chef Elite“ nereikia specializuotų operatorių. Procesą valdo vienas operatorius. Tiesiog paspauskite mygtuką ir surinkite produktą, paruoštą patiekti. Dėl savo autonomiškumo ir mažų matmenų jį galima įrengti skirtingose HORECA įstaigų vietose, pavyzdžiui, bare ar kavinėje, viešbučio biure, virtuvės viduje ar išorėje, netgi mobiliose įmonėse ar bet kurioje pardavimo vietoje. Jam tereikia elektros lizdo.
Fast Chef Elite“. Jokių dūmų. Jokių kvapų. Jokių skonių maišymosi. Jokių komplikacijų.

Bulvytės fri: 2:00 min. Kroketės: 3:00 min. Daržovių tempura: 1:45 min. Grybai: 1:15 min. Žalieji šparagai: 1:40 min. Čiuros: 2:30 min.

„Qualityfry“ tyrimų ir inovacijų skyrius sukūrė novatorišką kepimo modulį, kuris yra uždaras ir vertikalus, skirtingai nei anksčiau naudoti atviri ir horizontalūs bakai.

Pritaikius šią technologiją, „Fast Chef Elite“ modelis leidžia kepti be šviesos, beveik be deguonies, tuo pačiu pašalinant iš aliejaus aktyviąsias daleles ir vandenį, išlaikant jame maisto likučius ir pailginant jo naudojimo laiką.

Be to, jis sumažina šilumos nuostolius ir kepimo metu palaiko pastovią aliejaus temperatūrą.

Šios savybės kartu su kai kuriomis kitomis paslaptimis padeda išvengti riebalų pertekliaus ir skonių maišymosi, taip išskirdamos jį iš kitų aparatų.