V. Pochliobkinas - Kulinarijos paslaptys

V. Pochliobkinas - Kulinarijos paslaptys. Knyga supažindina su šiuolaikinio maitininosi ir maisto gaminimo pagrindais. Knygoje beveik nėra receptų. Jos tikslas - išmokyti gaminti valgį, nekalant receptų, o kaskart atsižvelgiant į konkrečias aplinkybes. Tai pagrindinių virtuvės technologinių būdų ir paslapčių vadovas, geras patarėjas, kuris padės suprasti pagrindinių maisto gaminimo metodų esmę. 1987m. 133psl, nauja knyga, teirautis [email protected]