Žuvies patiekalai.

Žuvies patiekalai.
Autorius: A. A. Iškovas ir kiti
Leidimo metai: 1966. „Maisto pramonė“.
Leidinio kalba: rusų.
Kaina 1 €.
Būklė: gera, tik 1 lapo knygoje nėra.
Kietas viršelis. 412 psl.
Nuostabi žuvies virtuvės tematikos knyga. Didelė dalis skirta bendroms žinioms apie žuvį ir jūros gėrybes, jų maistinę vertę, kalorijų kiekį ir žuvies produktų pasirinkimą parduotuvėse. Didelė dalis skirta padažams, garnyrams ir prieskoniams prie žuvies patiekalų, šaltiems ir karštiems žuvies užkandžiams, sriuboms, virtai, keptai, troškintai ir orkaitėje keptai žuviai, tešlos gaminiams su žuvies įdaru. Knygoje gausu spalvotų viso puslapio iliustracijų, skirtų žuvies gaminimui.