Virtuvės šefas/vyr virėjas

Restoranas „Bazilijonai“, įsikūręs Vilniaus senamiestyje, kviečia prisijungti patyrusį (-ią) Vyr. virėją (-ą) prie mūsų komandos. Restoranas garsėja kokybiškais patiekalais, jaukia atmosfera ir dėmesiu svečiui.

Darbo pobūdis:

* Virtuvės darbo organizavimas ir priežiūra.
* Maisto gamybos kokybės užtikrinimas.
* Naujų patiekalų kūrimas ir meniu tobulinimas.
* Produktų užsakymų planavimas bei sandėlio kontrolė.
* Maisto saugos ir higienos reikalavimų laikymosi užtikrinimas.
* Virtuvės komandos formavimas, mokymas ir motyvavimas.
* Savikainų kontrolė ir efektyvus produktų panaudojimas.

Tikimės, kad Jūs:

* Turite ne mažesnę kaip 2 metų Vyr. virėjo darbo patirtį.
* Išmanote lietuvišką, europietišką virtuvę.
* Gebate organizuoti komandos darbą ir priimti sprendimus.
* Esate atsakingas (-a), kūrybiškas (-a) ir orientuotas (-a) į rezultatą.
* Puikiai išmanote maisto saugos bei higienos standartus.

Mes siūlome:

* Konkurencingą atlyginimą pagal patirtį ir kompetencijas.
* Stabilų darbą draugiškame kolektyve.
* Galimybę realizuoti savo idėjas kuriant meniu.
* Karjeros ir profesinio tobulėjimo galimybes.
* Darbą jaukiame restorane Vilniaus senamiestyje.