2konvekcinė krosnis Unox Cheflux Xv593 - 7 Dėklai

Konvekcinė krosnis UNOX CHEFLUX XV593 - 7 DĖKLAI GN 1/1

Orkaitėje yra „AIR.Plus“ sistema, kuri dėl kelių ventiliatorių su krypties pakeitimu
ir 2 reguliuojamais greičiais garantuoja puikų oro ir šilumos pasiskirstymą virimo kameroje,
kad būtų pasiekti vienodi rezultatai kiekvienoje keptuvės vietoje.
„STEAM.Plus“ leidžia sukurti momentinę drėgmę, pradedant nuo 80 temperatūros,
kad gautumėte puikių rezultatų sušaldytais kepiniais.
Naudojant DRY.Plus funkciją, orkaitė iš kepimo kameros išstumia drėgną orą
ir taip palaiko teisingą kepamų produktų vidinės struktūros formavimąsi.

Gaminimo būdai:
Konvekcija su kintama temperatūra nuo 80 C iki 260 C.
Konvekcinis kepimas plius drėgmė nuo 80 .
Virimas sočiuoju garu pradedant nuo 80 .
Konvekcinis virimas ir priverstinis drėgmės pašalinimas nuo 80

Našumo ir saugumo atžvilgiu yra „Protek.Safe“ sistema, leidžianti ventiliatoriui automatiškai sustoti atidarius duris.

Techninės specifikacijos:
Maitinimas: 400V-50Hz
Galia: 10,5 kW
Atstumas: 67 mm
N. dėklai: 7 GN 1/1 (neįskaičiuota)
Matmenys: 86x88,2x93 cm
Svoris: 80 kg



Konvekcinė krosnis UNOX CHEFLUX XV893 - 12 padėklų GN 1/1
Orkaitėje yra „AIR.Plus“ sistema, kuri dėl kelių ventiliatorių su krypties pakeitimu
ir 2 reguliuojamais greičiais garantuoja puikų oro ir šilumos pasiskirstymą virimo kameroje,
kad būtų pasiekti vienodi rezultatai kiekvienoje keptuvės vietoje.
„STEAM.Plus“ leidžia sukurti momentinę drėgmę, pradedant nuo 80 temperatūros,
kad gautumėte puikių rezultatų sušaldytais kepiniais.
Naudojant DRY.Plus funkciją, orkaitė iš kepimo kameros išstumia drėgną orą
ir taip palaiko teisingą kepamų produktų vidinės struktūros formavimąsi.

Gaminimo būdai:
Konvekcija su kintama temperatūra nuo 80 C iki 260 C.
Konvekcinis kepimas plius drėgmė nuo 80 .
Virimas sočiuoju garu pradedant nuo 80 .
Konvekcinis virimas ir priverstinis drėgmės pašalinimas nuo 80

Našumo ir saugumo atžvilgiu yra „Protek.Safe“ sistema, leidžianti ventiliatoriui automatiškai sustoti atidarius duris.

Techninės specifikacijos:
Maitinimas: 400V-50Hz
Galia: 15,8 kW
Atstumas: 67 mm
N. dėklai: 12 GN 1/1 (neįskaičiuota)
Matmenys: 86x88,2x125 cm
Svoris: 112 kg

Kaina 3700 eur be PVM